마늘이 콜라보다 3배 달다고? 믿기 힘든 사실!

여러분은 마늘이 얼마나 단지 알고 있나요? 사실 마늘의 당도가 콜라보다 약 3배나 높다는 사실, 알고 있었나요? 이 말을 들으면 왠지 이상하게 느껴질 수도 있어요. 왜냐하면 마늘은 우리가 보통 '매운맛'이라고 생각하기 때문에 달다고는 상상도 못 할 수 있으니까요. 하지만 마늘은 실제로 엄청난 당을 가지고 있답니다. 마늘을 먹을 때 느껴지는 특유의 톡 쏘는 맛 때문에 우리는 마늘을 절대 '달다'라고 생각하지 않아요. 그런데 놀랍게도, 마늘에는 많은 당분이 들어 있어요. 마늘의 당도는 브릭스(Brix)라는 단위로 측정할 수 있는데, 이 수치는 과일이나 채소에 들어 있는 당의 농도를 나타내는 단위예요. 마늘의 당도는 약 30 브릭스 정도에 이르는데, 이것은 콜라의 평균 당도인 10 브릭스의 약 3배나 되는 수..